2010年06月25日
元祖大村角ずし やまと
長崎県大村市本町474-5
500年ほど前の戦国時代に、大村藩主・大村純伊公が戦で勝利したお祝いに領民がふるまったのが大村ずしの始まりで、ごはんの上に魚の切り身や野菜のみじん切りをのせた押し寿司です。
押し寿司を脇差で四角に切ったのが角ずしと言われる由縁だそうです。
甘くておいしく、見た目もとてもきれいな角ずしは今でもお祝い事などに作られているそうです。
おすすめは「角ずし定食」１,１２０円
500年の歴史を味わってください
500年ほど前の戦国時代に、大村藩主・大村純伊公が戦で勝利したお祝いに領民がふるまったのが大村ずしの始まりで、ごはんの上に魚の切り身や野菜のみじん切りをのせた押し寿司です。
押し寿司を脇差で四角に切ったのが角ずしと言われる由縁だそうです。
甘くておいしく、見た目もとてもきれいな角ずしは今でもお祝い事などに作られているそうです。
おすすめは「角ずし定食」１,１２０円
500年の歴史を味わってください
Posted by のらんばスタッフ at 21:58│Comments(0)
│寿司
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